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Carnes y aves

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Pescados y mariscos

Aguacates rellenos de atún

Aguacates rellenos de atún

Sí, lo confieso, soy una adicta a los aguacates: Para desayunar, para comer, para cenar, en ensalada, al horno, en guacamole... Hace unos años no era tan...

Hidratos de carbono

Bulgur con gambas y setas shimeji

Bulgur con gambas y setas shimeji

"El bulgur, un alimento precocinado de calidad" También conocido como 'trigo partido', el bulgur es la variedad menos conocida del trigo duro integral y a diferencia de otros carbohidratos que se refinan quitándole el salvado y el...

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Legumbres y verduras

Hamburguesa de lentejas y curry

Hamburguesa de lentejas y curry

"Lentejas, si quieres las comes y sino las dejas"     Recuerdo ir a casa de mi abuela y oler el guiso de lentejas que había preparado para comer antes de entrar incluso por la puerta. Os juro que lo intentaba, pero era ver ese caldito de color 'amarronado' y...

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Vegetarianas y veganas

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Dulces

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